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DOMAINE DE LA BERGEONNIÈRE
Méthode traditionnelle 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeunes vignerons, Delphine et Laurent Benoist conduisent depuis quatre ans le domaine familial: 14 ha de vignes sur la rive droite du Cher. Ils vous feront certainement découvrir cet effervescent lors de la journée Portes ouvertes qu'ils organisent le week-end de la Pentecôte. Du chenin majoritaire et un appoint de chardonnay, selon les canons régionaux. Pas trop de longueur, mais beaucoup de bulles dans sa robe dorée, de la vivacité au nez, sur les fleurs et la pomme verte, de la franchise à l'attaque, et du fruit sec en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bergeonnière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
13460
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BERGEONNIÈRE
26, rte des Fourneaux
41140 Saint-Romain-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 70 43
F: 02 54 71 70 43
@: jcbodin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la bergeonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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