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DOMAINE DE LA BELLE DAME
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Mazas, président de l'appellation, a créé ce domaine en 1996 en acquérant 14 ha de vignes parmi les plus anciennes de l'aire. Depuis 2007, il vinifie sa récolte et commercialise son vin. Pour sa première présentation au Guide, il propose un muscat respirant les fleurs blanches (acacia, tilleul, chevrefeuille), à la bouche onctueuse, presque liquoreuse, fruitée et d'une bonne persistance. Une production à suivre ces prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la belle dame
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA BELLE DAME
135, chem. de la Tieulière
34110 Mireval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 24 10 10
F: +33 4 67 78 10 10
@: contact@belledame.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la belle dame, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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