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DOMAINE DE LA BÉGUDE
Brûlade 2006

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Brûlade est le nom de la parcelle la plus haute du vignoble, également point culminant de l’appellation, caressée par les premiers et derniers rayons du soleil et vivifiée par les fraîcheurs nocturnes, les vents et l’air marin. Produite uniquement lorsque le millésime est jugé idoine, cette cuvée se présente, dans sa version 2006, dans une robe rubis et dévoile un nez de fruits confits, de figue sèche, de cuir et d’épices. Les tanins, encore bien présents, soutiennent une bouche aux accents torréfiés et vanillés hérités des dix-huit mois d’élevage. Ce vin peut encore vieillir deux ou trois ans; il accompagnera alors un carré d’agneau aux champignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bégude
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BÉGUDE
rte des Garrigues
83330 Le Camp-du-Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 08 92 34
F: +33 4 42 08 27 02
@: contact@domainedelabegude.fr

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Le vin : Domaine de la bégude, se déguste en accords avec les mets suivants :

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