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DOMAINE DE LA BÊCHE
Cuvée Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de ce domaine de 16 ha depuis 1985, Olivier Depardon a vinifié une cuvée d'un rouge très foncé, presque noir, qui s'ouvre sur des parfums complexes à dominante de fruits noirs. On retrouve ces arômes, accompagnés de notes épicées, dans une bouche puissante, soutenue par des tanins bien présents. La finale laisse sur une agréable impression réglissée et légèrement vanillée. À boire ou à garder deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bêche
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER DEPARDON
Dom. de la Bêche BP 18
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 15 89
F: +33 4 74 04 21 88
@: depardon.olivier.morgon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la bêche, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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