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DOMAINE DE LA BÂTIE
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 16 novembre 1658, les chanoines du chapitre de Saint-Vincent de Mâcon, alors seigneurs du lieu, reçurent Louis XIV; le Roi-Soleil accorda aux chanoines le droit de beuverie, c'est-à-dire le monopole de la vente dans les douze cabarets de Mâcon. Ce vin cherche à ressembler au Roi-Soleil dans son habit de lumière or vert! Il a fière allure et laisse échapper de douces notes de fleurs et d'herbe fraîche, que l'on retrouve en bouche. Celle-ci, bien structurée et harmonieuse, présente un équilibre gras-acidité réussi. Une bouteille destinée aux viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bâtie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE LA BÂTIE
Aux Bulands Cidex 1312
71570 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 14 66
F: 03 85 35 14 66
@: domainedelabatie@free.fr

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Le vin : Domaine de la bâtie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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