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DOMAINE DE LA BATELIÈRE
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce mas provençal du XVIIIes., situé sur l'ancienne voie Aurélienne, propose un vin rouge sombre aux arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de tabac blond. Plus simple, la bouche offre une structure équilibrée avec en finale des notes vanillées et réglissées qui lui donnent du relief. Les plus impatients ouvriront cette bouteille cet hiver, tandis que les plus patients attendront trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la batelière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CHABAS
domaine de La Batelière
83470 Saint-Maximin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 78 01 21
F: 04 94 78 01 21
@: philippe.chabas@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la batelière, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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