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DOMAINE DE LA BARTHE
2010

Guide 2012
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Qualifié «d'ovni» par un dégustateur enthousiaste, ce rosé de pure syrah met la tête dans les étoiles et fait décoller les papilles vers des saveurs intenses de citron, de pamplemousse et de fruits exotiques (litchi notamment). La bouche, «pétulante», se montre à la fois tonique, vive, puissante et ronde, et offre une longue finale d'une rare élégance. Pour une rencontre (du troisième type) avec un carpaccio de thon et de pamplemousse rose. La cuvée Symphonie des cinq sens 2009 rouge (8 à 11 €; 2 000 b.) est citée pour son bouquet fruité et épicé et pour sa bouche équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la barthe
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EYCHENNE
14, rte de Capestang
34500 Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 28 60 29
F: 04 67 28 60 29
@: eychenne.yves@club-internet.fr

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COMMENTAIRE
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