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DOMAINE DE L'ORVIEL
Sauvignon 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de l'ancien lieu-dit Orviel, vieil or en occitan, la robe or brillant de ce sauvignon 2007: une dégustation placée sous un signe aurifère. Un nez caractéristique du cépage (buis, genêt, fleurs blanches), une bouche gourmande et fraîche. On l'attend sur des poissons grillés. À apprécier, également du même domaine, un remarquable petit verdot 2007. Clin d'oeil complice au Bordelais?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'orviel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE CABANE
22, Mas Flavard
30350 Saint-Jean-de-Serres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 92 08 68
F: +33 4 66 83 45 96
@: jean-pierre.cabane@orviel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'orviel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.