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DOMAINE DE L'ORVIEL
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2002, Jean-Pierre Cabane a quitté la coopérative pour voler de ses propres ailes. Il signe un 2006 de syrah et de grenache, dont la teinte presque noire annonce la concentration. Aux arômes intenses de fruits nuancés de fumée répond une matière structurée, puissante, qui s'épanouira avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'orviel
RÉGION :
Vallée du Rhône
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE CABANE
22, Mas Flavard
30350 Saint-Jean-de-Serres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 92 08 68
F: +33 4 66 83 45 96
@: jean-pierre.cabane@orviel.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'orviel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.