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DOMAINE DE L'ORÉE DU BOIS
Le Perréon 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1992, Olivier Bérerd exploite près de 29 ha. Des vignes de quarante ans plantées sur des sols granitiques ont donné naissance à ce 2005 grenat limpide, au nez expressif associant la groseille à des nuances florales et amyliques. Sa matière ronde et aromatique, structurée par de fins tanins, est très harmonieuse. Gourmand et bien fait, ce vin est à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'orée du bois
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER BERERD
Le Bourg
69460 Le Perréon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 21 85
F: +33 9 81 70 76 68
@: bererd@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'orée du bois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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