DOMAINE DE L'ORATOIRE SAINT-MARTIN Cairanne Haut-Coustias 1999 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2003

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Une très ancienne famille de vignerons de Cairanne et un domaine habitué des coups de coeur. Son 99, assemblage de mourvèdre, de grenache et de syrah ayant connu le fût (vingt-quatre mois), révèle un vrai savoir-faire. Le nez est complexe, fin, profond et épicé. Après une bonne attaque sur des tanins tout en dentelle, la réglisse, le cuir et le fruit rouge se profilent; les arômes tapissent agréablement la bouche. Un vin à déguster sur un gigot d'agneau ou une côte de boeuf. La Réserve des Seigneurs rouge 2000 (8 à 11 €) a été jugée très réussie.

Détail du vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 1999 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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