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DOMAINE DE L'OLIVIER
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage grenache-syrah vinifié en cuve béton à basse température pour garder un maximum d'arômes. Le résultat ? Un vin expressif en effet, qui garde beaucoup de souplesse malgré ses tanins solides, bien enrobés par les fruits mûrs, les épices douces et la réglisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'olivier
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC ET ROBIN BASTIDE
1, rue de la Clastre
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 37 08 04
F: +33 4 66 37 00 46
@: robin.bastide@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'olivier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fondue bourguignonne
COMMENTAIRE
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