DOMAINE DE L'OLIVETTE 1998 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De L'olivette 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Dans les années 1970, le domaine de L'Olivette, dont la création remonte à 1790, connut une restructuration complète et repartit sur des bases solides à partir de 3 ha de vignes seulement. Trente ans ont passé, et le vignoble couvre désormais 55 ha. Le millésime 98 se traduit ici par un vin de teinte grenat, encore sur la réserve mais concentré sur les fruits rouges (cerise, cassis), le sous-bois et la réglisse. Son expression intense et sa charpente traduisent l'influence du mourvèdre. Ce vin, d'une grande personnalité, doit être mis en cave pendant cinq ans. Le rosé 99, généreux et parfumé, obtient une étoile, et le blanc 99 (70 à 99 F) mérite d'être cité pour ses fragrances qui reflètent la maturité du raisin.

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Détail du vin Domaine De L'olivette 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'olivette 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'olivette 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De L'olivette 1998 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'olivette 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE L' OLIVETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol