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DOMAINE DE L'OISILLON
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin, vêtu d'une robe or pâle aux reflets dorés, est issu d'une petite parcelle de vignes de quinze ans. Ses parfums intenses et élégants évoquent le citron et les agrumes, accompagnés de notes beurrées. L'attaque fraîche et généreuse ouvre sur des impressions souples et vives à la fois, soutenues par des arômes d'agrumes, d'amande et de pain d'épice. Cette cuvée équilibrée est à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'oisillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET BÉATRIX CANARD
domaine de l'Oisillon Le Bourg
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 90 51
F: 04 26 74 90 51
@: oisillon@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).