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DOMAINE DE L'OISILLON
2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le troisième week-end de novembre, le domaine organise des journées Portes ouvertes. C'est l'époque du beaujolais nouveau, mais n'oubliez pas les cuvées plus durables de la propriété, régulièrement sélectionnées, en particulier ces dernières années. Un nouveau millésime s'y ajoute avec ce vin rouge sombre aux parfums assez intenses de fruits rouges et de cassis. Structuré, avec des rondeurs qui gomment les tanins et l'acidité, aromatique, l'ensemble est harmonieux. Il accompagnera au cours des douze prochains mois une assiette de charcuterie. Intensément fruité, le beaujolais-villages 2006 obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'oisillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET BÉATRIX CANARD
domaine de l'Oisillon Le Bourg
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 90 51
F: 04 26 74 90 51
@: oisillon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'oisillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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