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DOMAINE DE L'OISILLON
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 12 ha a été retenu pour un beaujolais rouge 2002, mais c'est cette cuvée de beaujolais-villages qui a été préférée. D'un rouge profond, elle délivre de bons parfums de fraise et de rose, avec des notes épicées. Fruitée, fraîche et souple, la bouche avec ses tanins dénués d'agressivité révèle un harmonieux compromis entre fruité et structure. Ce 2002 tout en finesse est à boire dans les deux ans. Un poulet à la crème lui conviendra.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'oisillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET BÉATRIX CANARD
domaine de l'Oisillon Le Bourg
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 90 51
F: 04 26 74 90 51
@: oisillon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'oisillon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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