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DOMAINE DE L'OCELLE
Saint-Christol Vieilles Vignes 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans les terrasses du villafranchien de Saint-Christol, vous rencontrerez peut-être un ocelle, ce gros lézard vert appelé ici crocodile des vignes. Ce 2000, syrah et grenache à parts égales, grenat sombre, contribuera à votre belle surprise avec son fruité intense de cassis et ses épices douces. Il est soyeux en bouche, délicat et d'une belle sucrosité. Un vrai plaisir sur un carré d'agneau aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'ocelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL WARNERY-DA SILVA
28, avenue Les Platanes
34400 Saint-Christol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467860426
F: 467865418
@: domainedelocelle@saint-christol.com

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Le vin : Domaine de l'ocelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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