Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les mille deux cents bouteilles de cette cuvée spéciale produite par Jean-Yves Pérez portent chacune un numéro unique apposé manuellement sur l'étiquette. Une façon de personnaliser ce vin grenat intense issu des meilleurs raisins de grenache et de syrah du domaine. L'élevage en fût de chêne a laissé son empreinte au nez comme en bouche, mais les notes boisées restent toujours fines et élégantes, venant rehausser des arômes de fruits rouges portés par une agréable fraîcheur et par des tanins fondus.
Détail du vin Domaine de l'obrieu
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
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