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DOMAINE DE L'IDYLLE
Roussanne 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe et François Tiollier proposent avec cette roussanne un vin jaune doré qui s'ouvre discrètement sur les fruits exotiques (mangue), les fruits jaunes mûrs et quelques nuances florales. La bouche se montre ample, riche et chaleureuse, vivifiée par une pointe mentholée bienvenue. Pour un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'idylle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' IDYLLE
339, rue Croix-de-l'Ormaie Saint-Laurent
73800 Cruet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 84 30 58
F: 04 79 65 26 26
@: tiollier.idylle@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).