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DOMAINE DE L'HERMITAGE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine tire son nom de la chapelle du Beausset-Vieux, toute proche. Le vignoble a été restauré il y a trente-cinq ans par la famille Duffort et le premier millésime produit en 1978. Dès la première édition, ses vins ont été en vue dans le Guide. Deux coups de cœur récents, un rosé 2006 et un blanc 2004 (pour se limiter au bandol). Le millésime 2008 offre ce rosé qui séduira sur des poissons grillés ou de la cuisine méditerranéenne. Sa robe pâle, son bouquet élégant d’agrumes (pamplemousse, citron vert) et son palais gras, réveillé en finale par une pointe minérale et épicée, en font une bouteille typique de l’appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'hermitage
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' HERMITAGE
SAS Gérard Duffort 1687, chemin du Rouve
83330 Le Beausset
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 71 31
F: +33 4 94 90 44 87
@: contact@domainesduffort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de l'hermitage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.