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DOMAINE DE L'HERMINETTE
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négociant installé non loin du village de Vaux (Clochemerle) propose un vin grenat soutenu aux parfums discrets de cerise et de mûre. Le duo vivacité-tannicité qui prédomine sur sa bonne chair incite à attendre quelques mois ce 99 à la finale épicée (pointe de réglisse). Un coq au vin sera alors bienvenu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'herminette
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC SIGNERIN
Le Treue, B.P. 1
69460 Le Perréon-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474021010
F: 474032699

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de l'herminette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.