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DOMAINE DE L'ÉTÉ
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'Été: un nom commercial judicieusement choisi? Sans doute, mais aussi un authentique lieu-dit, mentionné dans des manuscrits de 1650. Une dénomination qui laisse présager pour ce vignoble un microclimat privilégié. Ce 2005 est en tout cas un vin de soleil, qui brille dans une robe jaune soutenu et qui offre toute une gamme d'arômes délicats. On y trouve des fruits jaunes (pêche, abricot), des fruits confits et des nuances plus vives de verveine et de citron. En bouche, la puissance et la fraîcheur typiques de l'appellation sont bien présentes. L'intuition des anciens était bonne, le site semble comblé par la nature.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'été
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CATHERINE NOLOT

49700 Concourson-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 11 63
F: +33 2 41 59 95 16
@: domainedelete@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de l'été, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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