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DOMAINE DE L'ESPEROUZE
Réserve 2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les sols caillouteux d'une ancienne garrigue, ce vignoble de 43 ha a été planté il y a trente ans. Ce 2001 se présente dans une robe aux reflets légèrement tuilés. Si le nez semble discret, il n'en est pas moins de qualité: les fruits rouges côtoient les épices. Les tanins, bien présents, se fondent en finale. A goûter avec une omelette aux truffes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'esperouze
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'esperouze, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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