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DOMAINE DE L'ESPÉRANCE
Sur lie Prestige de l'Espérance 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés depuis 1992 dans l'une des deux communes du Maine-et-Loire en AOC muscadet-sèvre-et-maine, aux portes de l'Anjou, Patrice et Anne-Sophie Chesné poursuivent invariablement leur travail de qualité, dont cette cuvée Prestige est le plus beau produit. Ses arguments? Une belle couleur jaune pâle à reflets verts, un nez floral puissant, un palais au diapason, net et droit, long et équilibré. Pourquoi pas le servir sur un tartare de saumon?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'espérance
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE ET ANNE-SOPHIE CHESNÉ
4, L'Espérance
49230 Sevremoine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 70 46 09
F: 02 41 70 46 09
@: gaecchesne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'espérance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.