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DOMAINE DE L'ESPARRON
Cuvée Virginie 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Migliore conduit depuis 1937 ce domaine implanté sur un terroir d'argiles rouges, non loin de Notre-Dame-des-Anges. Son rosé aux senteurs de bonbon acidulé et de guimauve s'offre comme une gourmandise. Un agréable fruité accompagne sa bouche souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'esparron
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. L' ESPARRON
EARL Migliore Dom. de l'Esparron
83590 Gonfaron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 78 34 41
F: +33 4 94 78 34 43
@: domaineesparron@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'esparron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).