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DOMAINE DE L'ERRIÈRE
Sur lie Cuvée Prestige 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Équilibre et finesse: tels sont les mots qui reviennent le plus souvent dans les commentaires du jury. Ce superbe 2009 livre un bouquet floral d'aubépine et de tilleul, égayé par la fraîcheur de la pomme verte. Dense, ample, tendre, minérale et fruitée, la bouche prolonge avec élégance cette sensation d'harmonie perçue dès l'olfaction. À servir sur un brochet ou un sandre crémés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'errière
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MADELEINEAU
L'Errière
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 43 94
F: +33 2 40 06 48 82
@: domainemadeleineau@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'errière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.