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DOMAINE DE L'EPINAY
Sur lie 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de l'Epinay était une seigneurie espagnole au XVIes. et portait le nom de l'Espinose. Aujourd'hui, il cultive 30 ha de vignes et propose un 2002 au nez discret, plutôt minéral. Rond et équilibré, ce vin de bonne longueur joue l'élégance. Très réussie également, la cuvée L'Espinose Vieilles Vignes Vinifié en fût de chêne 2000 affiche un nez boisé, une bouche grasse et fraîche, avec une plaisante finale de noisette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'epinay
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CYRILLE ET SYLVAIN PAQUEREAU
L'Épinay 20, rte de la Sablette
44190 Clisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 13 57
F: 02 40 36 72 78
@: domaine-epinay@orange.fr

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Le vin : Domaine de l'epinay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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