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DOMAINE DE L'ÉPINAY
2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Ménestreau est établi à l'extrême sud du vignoble saumurois, sur une côte calcaire dominant les formations jurassiques du seuil du Poitou. Son coteaux-de-saumur offre une excellente image du millésime 2005 mémorable par son arrière-saison sèche et ensoleillée. De couleur jaune paille, il exprime des parfums subtils de fruits exotiques, de citron et de fruits mûrs. Il laisse régner le raisin surmûri dans une bouche intense et riche. L'apprécier maintenant ou l'oublier quelques années? À vous de décider.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'épinay
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DE L' ÉPINAY
3, allée du Presbytère
86120 Pouançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 22 98 08
F: +33 5 49 22 39 98
@: menestreau-epinay@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'épinay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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