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DOMAINE DE L'ENGARRAN
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied d'un parc de 3 ha, le magnifique château du XVIIIes., classé monument historique, séduira les amateurs d'art, lesquels ne seront pas moins insensibles à ce vin très réussi s'annonçant par une belle robe rouge cerise. Des arômes de cassis et d'agrumes s'expriment au nez avec intensité. La bouche, souple, ne déçoit pas et reprend le même motif aromatique de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'engarran
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. DE L' ENGARRAN

34880 Lavérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 47 00 02
F: +33 4 67 27 87 99
@: lengarran@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'engarran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.