Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE L'ENCHANTOIR
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Van den Boom a repris en 2009 le domaine de l’Enchantoir créé en 1850. Pour son premier millésime, il a proposé un blanc et un rouge qui reçoivent chacun une étoile. Le blanc très séduisant s’ouvre sur des arômes discrets et élégants de fleurs blanches. Le palais ample et long offre une jolie rondeur. Cette bouteille laisse une belle impression d’équilibre et d’harmonie et s'appréciera sur un plateau de fruits de mer. Tout aussi plaisant, le rouge 2009 (16 000 b.) est apprécié pour sa robe grenat, son nez complexe de fruits noirs, sa bouche en écho à l’olfaction.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'enchantoir
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saumur ?


Achetez vos vins de Saumur au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PIERRE VAN DEN BOOM
4, rue de l'Arguray Chavannes
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 26 33
F: 02 41 52 23 34
@: domaine.enchantoir@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'enchantoir, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.