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DOMAINE DE L'AURE
Cuvée André 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Du chai, on peut admirer le célèbre pont du Gard; un chai dans lequel oeuvrent depuis 2005 les deux fils de Michel Cruzel, Vivian et Cédric. En est sortie cette cuvée syrah-grenache, drapée dans une robe pourpre sombre aux reflets orangés, signe d'un vin prêt à boire. Au nez, on respire la confiture de framboises, que l'on retrouve dans une bouche tout en rondeur, fine et douce, portée par des tanins mûrs. L'ensemble est très harmonieux, et nos dégustateurs suggèrent pour l'accompagner un dessert aux fruits rouges. La cuvée Bois de Brignon 2010 rouge (11 à 15 €; 7 000 b.), ronde, souple et boisée, obtient une étoile. On pourra l'apprécier dans les deux ans sur un plat d'hiver, un boeuf bourguignon par exemple."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'aure
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' AURE
104, rte de la Carrière-de-Montfrin rte de Fournes
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 37 00 82
F: +33 4 66 37 28 39
@: domaine-de-laure@orange.fr

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Le vin : Domaine de l'aure, se déguste en accords avec les mets suivants :
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