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DOMAINE DE L'AUMONIÈRE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Givierge propose un cour-cheverny né de ceps de dix-huit ans, qui séduit d'emblée par sa teinte jaune clair et brillante. Au nez, les fleurs blanches sont relayées à l'agitation par des nuances épicées et miellées. Vive et minérale, la bouche dévoile de beaux arômes fruités (poire, pêche), avec un final plus en douceur, sur le miel. Un vin harmonieux pour une terrine de saint-jacques. Le cheverny 2009 rouge (18 000 b.), souple et franc, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'aumonière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD GIVIERGE
Dom. de l'Aumonière
41700 Cour-Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 25 49
F: 02 54 79 27 06
@: gerard.givierge@akeonet.com

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Le vin : Domaine de l'aumonière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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