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DOMAINE DE L'AULNAYE
Sur lie Cuvée Prestige 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de l'Aulnaye résiste à l'extension urbaine qui ronge peu à peu le vignoble de Vertou. Pourvu que cela dure et que Pierre-Yves Perthuy continue à proposer ses vins de belle qualité. Son 2009 parade dans une robe d'un bel or aux reflets verts et attire l'attention par ses arômes intenses de fleurs jaunes et blanches et de fruits exotiques. Il s'impose ensuite par son gras, son côté tendre et sa persistance portée par une fraîcheur minérale. Un blanc printanier qui trouvera sa place aux côtés d'une bourriche d'huîtres ou de moules gratinées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'aulnaye
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PERTHUY
L'Aulnaye
44120 Vertou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 31 36 63
F: 02 40 34 70 22
@: domaineaulnaye@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'aulnaye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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