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DOMAINE DE L'AULNAYE
Sur lie Cuvée Prestige 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté près du confluent entre Sèvre-et-Maine, le domaine de L'Aulnaye produit un vin de caractère, doté d'un nez sensuel de miel et d'orange confite. Souple et gras en bouche, ce 99 s'achève sur une note de réglisse après un bon développement fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'aulnaye
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PERTHUY
L'Aulnaye
44120 Vertou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 31 36 63
F: 02 40 34 70 22
@: domaineaulnaye@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'aulnaye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.