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DOMAINE DE L'AUJARDIÈRE
Fié gris 2008

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une expérience de dix ans en tant que négociant en Touraine, Éric Chevalier a repris le domaine familial qui s’étend sur 28 ha dans le pays nantais. Il cultive le sauvignon gris, aussi appelé «fié gris», pour produire un blanc aux clairs reflets dorés et aux frais parfums de pamplemousse et de fleur des champs. Jeune, légère et élégante, la bouche est égayée par une pointe de vivacité. Plus rond et floral, le chardonnay 2008 (3 à 5 €) obtient aussi une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'aujardière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ÉRIC CHEVALIER
domaine de l'Aujardière
44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 78 05 19
F: 02 40 78 05 19
@: eric@chevalierledomaine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'aujardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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