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DOMAINE DE L'AUBINERIE
Sur lie Cuvée Tradition Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À deux pas d'un ancien pont gallo-romain, les vieilles vignes du domaine ont produit cette cuvée à la robe assez soutenue, aux reflets jaune paille. Doté d'un nez de fleurs blanches avec une touche de seringat, celle-ci est charpentée et encore très jeune. Ce muscadet bien vinifié donnera sa pleine mesure dans quelques mois sur des brochettes de coquilles Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'aubinerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC GUÉRIN
La Barillère
44330 Mouzillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 36 37 06
F: 02 40 36 37 06

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'aubinerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.