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DOMAINE DE L'ARLOT
Clos des Forêts Saint-Georges Monopole 2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a été fondé par AXA Millésimes en 1986 et confié à Jean-Pierre de Smet qui lui a voué sa vie. C'est d'ailleurs une bouteille de ce même 1er cru découvert chez Bernard Loiseau qui mit cet ESSEC sur le chemin des vignes. Un Clos de l'Arlot 1er cru 2000 blanc (38 à 46 €), floral et bien typé Côtes de Nuits, obtient la même note que le rouge. Haut en couleur, ce dernier a le nez flatteur de la rose éclose à l'aube, comme disait Roupnel, avec un léger boisé. Souple en bouche, il s'exprime davantage par sa finesse que par son corps. On pourra (comme le précédent) le déguster dans l'année qui vient.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'arlot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' ARLOT
14, RD974
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 01 92
F: +33 3 80 61 04 22
@: contact@arlot.fr

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Le vin : Domaine de l'arlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.