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DOMAINE DE L'ARLOT
Clos des Forêts-Saint-Georges 2008 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des deux vins emblématiques du domaine, le Clos des Forêts est peut-être le plus accessible, le plus plaisant (le Clos de l'Arlot se montrant souvent plus retenu). Dans le millésime 2008, ce 1er cru a séduit les jurés par une robe d'un rubis foncé et un nez encore timide, aux nuances fumées, qui libère à l'aération des notes de fruits rouges. La bouche est fraîche, gourmande, soutenue par des tanins enrobés qui portent loin la finale. À laisser vieillir quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'arlot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
21300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' ARLOT
14, RD974
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 01 92
F: +33 3 80 61 04 22
@: contact@arlot.fr

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Le vin : Domaine de l'arlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.