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DOMAINE DE L'ARLOT
Clos des Forêts-Saint-Georges 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne propriété Viénot et Belin, devenue Axa Millésimes. J'ai bu un jour un Forêts-Saint-Georges 64 chez Jean-Pierre Billoux, le restaurateur dijonnais, confie Jean-Pierre de Smet, le maître d'oeuvre et d'ouvrage du domaine. Cela a déterminé ma vie. ESSEC, Niçois et expert-comptable, il a créé l'Arlot. Coup de coeur l'an passé pour un nuits blanc. Pourpre grenat portant la framboise écrasée sur un boisé fondu, ce 2005 est gourmand à souhait et assez flatteur. Griotte en retour. Pas explosif, c'est vrai, mais il tient son contrat sur un mode agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'arlot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
22150
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE L' ARLOT
14, RD974
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 01 92
F: +33 3 80 61 04 22
@: contact@arlot.fr

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Le vin : Domaine de l'arlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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