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DOMAINE DE L'ARJOLLE
Cuvée Équilibre 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2008, cette cuvée a vu son étiquette modernisée mais le vin reste très agréable. Assemblage de viognier et de sauvignon, c'est un vin floral et frais, légèrement "muscaté" (sans doute le côté abricoté du viognier), ample et gourmand, que l'on servira sur un carpaccio de saumon. La cuvée Synthèse 2008 merlot (8 à 11 €), élevée en fût, est citée, tandis que le blanc 2009 Delphine de Margon, un chardonnay issu de l'activité négoce, décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'arjolle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL L' ARJOLLE
7 bis, rue Fournier
34480 Pouzolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 81 18
F: +33 4 67 24 81 90
@: domaine@arjolle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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