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DOMAINE DE L'ARBOUTE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine tient sa journée portes ouvertes le premier week-end d’avril. On y découvrira une cave bâtie il y a un siècle entourée de chênes vénérables… et ce vin gourmand, belle image de l’appellation. Issu d’une macération de huit jours conduite à basse température, il exprime de puissants parfums de fruits noirs (myrtille, cassis) et de fruits rouges. La bouche à la fois fraîche et riche laisse une sensation de fruits mûrs très agréable. À servir dès la sortie du Guide avec des viandes blanches ou des viandes rouges grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'arboute
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MASSICOT PÈRE ET FILS
domaine de l'Arboute
49380 Faye-d'Anjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 03 38
F: +33 2 41 47 19 52
@: earl.massicot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de l'arboute, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.