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DOMAINE DE L'ANTICAILLE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin du château de Trets qui abrite la vinothèque Sainte-Victoire, ce domaine de 50 ha ménage une jolie vue sur le mont. Son 2005 d'un rubis lumineux passe des arômes de fruits rouges au nez à ceux de fruits noirs (pruneau, mûre) au palais. e puissance excessive, mais de la douceur et de l'équilibre, avec le soutien de tanins fins. À découvrir dès cet automne. Le rosé 2006, vif, souligné de notes d'agrumes et de fruits rouges, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'anticaille
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' FÉRAUD
Dom. de l'Anticaille 192, CD 57
13530 Trets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 29 22 64
F: +33 4 42 29 41 64
@: contact@anticaille.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de l'anticaille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.