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DOMAINE DE L'ANCIEN RELAIS
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Poitevin est un ancien cuisinier qui s'est reconverti en reprenant le domaine de 4 ha de ses beaux-parents. Il en a doublé la superficie, et consacre 1,45 ha de vignes âgées de cinquante ans à l'élaboration de ce juliénas. Cette cuvée Vieilles Vignes, fleuron de son domaine est régulièrement mentionnée dans le Guide. Cette année, elle se voit distinguée pour son nez fin et élégant, légèrement minéral, et pour sa bouche fruitée, délicate et longue, soutenue par des tanins ronds. On pourra servir cette bouteille dès cette année avec un coq au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'ancien relais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ POITEVIN
1115, Les Chamonards
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 16 03
F: +33 3 85 37 16 05
@: earlandrepoitevin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'ancien relais, se déguste en accords avec les mets suivants :
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