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DOMAINE DE L'AMEILLAUD
Cairanne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tajines par exemple: on peut aller jusqu'à la cuisine sud-méditerranéenne pour faire escorte à ce Cairanne signé Nick Thompson. Il ne nous en voudra pas de trouver une nuance bordeaux dans sa brillance. Ses senteurs restent dans une gamme classique: myrtille, réglisse, épices douces. Corsé et de garde, il n'est cependant pas trop tannique; l'acidité est bien dosée et la finale joue sur le cassis et les épices. L'architecte a bien travaillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'ameillaud
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL AMEILLAUD
rte de Rasteau
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 82 02
F: +33 4 90 30 74 66
@: contact@ameillaud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de l'ameillaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.