DOMAINE DE L'ABBAYE 1999 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin très réussi

Domaine De L'abbaye 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

A l'origine de cette importante exploitation (50 ha sur huit communes), le domaine de Parilly, déjà réputé pour ses vignes au XIes. Guillaume de Sainte-Maure, seigneur du lieu, en fit don à l'abbaye de Noyers. Celle-ci disparut, mais son nom est resté attaché à la propriété. Le domaine se place toujours à un très bon niveau de qualité, à en juger par les trois cuvées de chinon retenues, chacune avec une étoile. La cuvée principale présente un nez fermé, qui laisse cependant percer des senteurs de cassis. Après une attaque souple et puissante, ce fruit revient en force, explosif. Les tanins sont bien fondus, et la finale est douce. Cette bouteille sera au sommet dans deux ans. La cuvée Vieilles vignes 99 rouge, élevée en fût, ne manque pas non plus de ressources. Très réussi aussi, le rosé 2000, est frais et fruité.

Détail du vin Domaine De L'abbaye 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'abbaye 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'abbaye 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'abbaye 1999 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'abbaye 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'abbaye 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De L'abbaye 1999 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vallée de la loire et centre

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.