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DOMAINE DE JACOURETTE
2006

Guide 2008
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au pied de la Sainte-Victoire chère à Cézanne, ce domaine familial est mené depuis la fin des années 1999 par Hélène Dragon qui, dans le millésime 2006, a donné naissance non seulement à son exceptionnelle cuvée mais aussi à une petite Luce. Issu du cépage rolle récolté sur un terroir de cailloutis calcaires, ce vin lumineux à reflets verts libère un nez puissant et complexe de fruits exotiques et de miel d'acacia. Au palais, il se développe avec rondeur jusqu'à une longue finale. Une étoile est attribuée au Sainte-Victoire rosé 2006, tandis que le Sainte-Victoire rouge 2004 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de jacourette
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACOURETTE
rte de Trets RD 23
83910 Pourrières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 78 54 60
@: helene.dragon@jacourette.com

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Le vin : Domaine de jacourette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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