DOMAINE DE HAUTE MOLIÈRE 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Fleurie

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Haute Molière 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Jean-François Patissier est installé à Vauxrenard, à la tête de 8 ha de vignes. Il exploite deux crus, morgon et fleurie. S'il a adossé sa notoriété au morgon, c'est ici son fleurie qui emporte les suffrages. Il a vendangé tôt, dès le 23 août, ses 2 ha dédiés au troisième cru du Beaujolais par la taille. Cela ne l'empêche pas d'obtenir un vin au nez complexe où les fruits mûrs (myrtille, cerise bigarreau) côtoient des notes de rose et de sous-bois. Tout aussi expressif, le palais dévoile une matière ronde, tapissée des arômes de myrtille sauvage perçus à l'olfaction et bâtie sur des tanins soyeux qui structurent la finale sans dureté. On verrait bien cette bouteille accompagner dans un an ou deux (et même plus) un salmis de faisan ou une volaille rôtie.

Vins de Fleurie

Achetez vos vins de Fleurie en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Haute Molière 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Haute Molière 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Haute Molière 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Haute Molière 2011 rouge ont-elles été produites ? 13 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Haute Molière 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Haute Molière 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

JEAN-FRANÇOIS PATISSIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie