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DOMAINE DE GUETTE-SOLEIL
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les trois frères Vilain ont fait cause commune en 1974. Partis de rien, ils ont planté 30 ha, un tiers en propriété, deux tiers en fermage. Puis ils ont acquis le château de Chemilly. Leur petit chablis ne guette pas le soleil: il est doré dans la bouteille. Le bouquet surprend un peu mais pas dans le mauvais sens. L'attaque et la matière fraîche et longue ont du répondant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de guette-soleil
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE GUETTE-SOLEIL
20, rue du Pont
89800 Chemilly-sur-Serein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 16 91
F: +33 3 86 42 12 79
@: domaineguettesoleil@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de guette-soleil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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