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DOMAINE DE GUERANDE
Sur lie 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La butte de La Roche est réputée pour la précocité de ses terroirs de gneiss, notamment lorsqu'ils sont exposés au sud. Il en est ainsi au domaine de Guérande d'une bonne partie des 25 ha de vignes. Le 2004 se montre discret de prime abord, mais s'ouvre à l'aération sur une note de poivre et sur les fruits mûrs (ananas confit). Equilibré au palais, il offre un joli grain et des flaveurs persistantes de fruits exotiques. S'il est prêt à boire, il saura aussi attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de guerande
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JUSSIAUME
Guérande Marguais
44430 Le Loroux-Bottereau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 16 74 62
F: 02 40 33 85 76
@: domainedeguerande@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de guerande, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).