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DOMAINE DE GRUY
Auxerrois 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un poisson grillé trouvera un bon compagnon dans ce vin jaune paille, aux notes de pêche et autres fruits jaunes. La chair est ronde et fruitée, d'une juste fraîcheur grâce à une finale citronnée. Avez-vous prévu une quiche? C'est le gris 2006, cité, qu'il vous faut: floral, doté d'une pointe d'agrumes et de cerise, il se montre souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de gruy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE GRUY
7, rue des Lavoirs
55210 Creuë
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 29 89 30 67
F: 03 29 89 30 67
@: laurent.degeneve@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.