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DOMAINE DE GRUY
Auxerrois 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un poisson grillé trouvera un bon compagnon dans ce vin jaune paille, aux notes de pêche et autres fruits jaunes. La chair est ronde et fruitée, d'une juste fraîcheur grâce à une finale citronnée. Avez-vous prévu une quiche? C'est le gris 2006, cité, qu'il vous faut: floral, doté d'une pointe d'agrumes et de cerise, il se montre souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de gruy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE GRUY
7, rue des Lavoirs
55210 Creuë
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 29 89 30 67
F: 03 29 89 30 67
@: laurent.degeneve@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).